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AVEC DU MIEL
Contenance *
AIRE DE RÉCOLTE
Nous le récoltons dans les Monts d'Arrée et dans le Limousin suivant la saison.
FLORAISON
Avril-début Mai. Intense, elle peut perdurer trois semaines.
RÉCOLTE
Courant mai. Plutôt régulière, elle peut être très importante mais dépend le plus souvent des conditions atmosphériques, de la nature des sols et des variétés cultivées.
COULEUR
Clair à l'état liquide, le miel de colza devient gris clair à presque blanc une fois solidifié.
PARFUM ET SAVEUR
Miel très doux en bouche, sa texture agréable est des plus fines.
CARACTÉRISTIQUES
Le miel de colza contient des oligoéléments, notamment calcium et bore.
Avis des internautes sur Miel Crémeux (15 avis)
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