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Miel de Bruyère
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Contenance possible
Existe en 250 gr, 500 gr et 1 kg

Miel de Bruyère

Note moyenne : 16 avis
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8.90 €

Le miel de bruyère "Érica" est un miel liquide coloré et très parfumé. Nous le récoltons dans les Monts d'Arrée.

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Description
Notes et avis

AIRE DE RÉCOLTE      

Le miel de Bruyère est récolté dans les Monts d'Arrée.

 

FLORAISON                  

Juillet, Aout. Eclatant en milliers de grappes de fleurs blanches, elle s'étale sur une quinzaine de jours.

 

RÉCOLTE                      

Mi-juin à mi-août. Les semaines précédant la floraison doivent être favorables au développement des colonies.

Très sensible à la pluie aussi bien qu'aux longues périodes de sécheresse.

 

COULEUR                     

Un ambré sombre à l'état liquide qui s'éclaircit en cristallisant.

 

PARFUM ET SAVEUR 

Exprime des saveurs boisées, fortes et acidulées, où se mêle parfois une pointe de caramel ou d'amande.

 

CARACTÉRISTIQUES  

Le miel de Bruyère contient du silicium, du bore et du baryum.

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Notes et avis

Avis des internautes sur Miel de Bruyère (16 avis)

- Posté le dimanche 25 décembre 2022 par françoise M
Juste une petite préférence pour un miel de bruyère plus cristallisé
- Posté le samedi 08 octobre 2022 par MANUELA B
un peu acidulé parfumé pour ceux qui aime les miels de caractère
- Posté le vendredi 23 septembre 2022 par Laurence C
miel connu il y a de nombreuses années : correspond toujours au goût recherché ! -
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