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Miel de Bruyère
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Contenance possible
Existe en 250 gr, 500 gr et 1 kg

Miel de Bruyère

Note moyenne : 5 avis
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Le miel de bruyère "Érica" est un miel liquide coloré et très parfumé. Nous le récoltons dans les Monts d'Arrée.

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Description
Notes et avis

AIRE DE RÉCOLTE      

Le miel de Bruyère est récolté dans les Monts d'Arrée.

 

FLORAISON                  

Fin mars-fin avril. Eclatant en milliers de grappes de fleurs blanches, elle s'étale sur une quinzaine de jours.

 

RÉCOLTE                      

Début mai. Les semaines précédant la floraison doivent être favorables au développement des colonies.

Très sensible à la pluie aussi bien qu'aux longues périodes de sécheresse.

 

COULEUR                     

Un ambré sombre à l'état liquide qui s'éclaircit en cristallisant.

 

PARFUM ET SAVEUR 

Exprime des saveurs boisées, fortes et acidulées, où se mêle parfois une pointe de caramel ou d'amande.

 

CARACTÉRISTIQUES  

Le miel de Bruyère contient du silicium, du bore et du baryum.

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Notes et avis

Avis des internautes sur Miel de Bruyère (5 avis)

- Posté le dimanche 21 juin 2020 par Madeleine MMMMM
Très bon miel, bien que le l'apprécie moins que les précédents
- Posté le samedi 20 juin 2020 par Brigitte BBB
Au top un vrai régal Au top un vrai régal juste que j'aurais aimé recevoir flayeur Pour faire c... (Lire la suite)
- Posté le lundi 08 juin 2020 par catherine Q
très bon mais cristallise un peu vite
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