Miel de Thym
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Miel de Thym

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Notre miel de Thym de Grèce a une consistance épaisse et exhale des saveurs rondes et suaves, longues en bouche. On retrouve dans ce miel le goût subtil des plantes de thym des garrigues.

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Miel de Thym
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Notre miel de Thym de Grèce (250 gr) a une belle couleur ambrée, une consistance épaisse et exhale des saveurs rondes et suaves, longues en bouche. On retrouve dans ce miel le goût subtil des plantes de thym des garrigues.

 

Reconnu et apprécié depuis l'Antiquité, c'était le miel préféré du peuple grec.

 

Il est réputé pour ces extraordinaires vertus médicinales. Antiseptique puissant, il est utilisé en prévention des maladies infectieuses digestives et respiratoires. Il contribue ainsi à soulager les maux de gorge, les toux et beaucoup d’autres symptômes d’infections virales.

 

De plus, ce miel contenant des polyphénols il possède un pouvoir cicatrisant très important. Il agit bénéfiquement sur les plaies, brûlures, aphtes, boutons d'acné et même les escares. 

 

Boire une tisane au miel de thym, tout au long de l’année, après le repas est une bonne habitude à prendre. Cela vous apportera tonicité, bien-être digestif et limitera les infections de la gorge.

 

En cuisine, il accompagnera à ravir tous les fromages et particulièrement le fromage de chèvre ou le fromage frais.

 

Il se marie bien avec de nombreuses viandes. Badigeonner le gigot ou le magret de canard de miel de thym, leur donnera un goût à la fois doux et relevé.

 

Il s'associe parfaitement avec de nombreux fruits et légumes du soleil. Une tranche de melon,poêlée légèrement dans du beurre salé et recouvert d'une cuillère à café de miel de thym fera chavirer vos papilles!!!

 

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