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Miel de Lierre
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Existe en 250 gr, 500 gr et 1 kg

Miel de Lierre

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Le miel de Lierre est un miel de texture crémeuse voire solide avec une couleur ambrée. Nous le récoltons fin octobre dans notre belle région des Monts d'Arrée.

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AIRE DE RÉCOLTE        

Microterrains disséminés sur l'ensemble du territoire. En priorité les zones humides des bords de rivières et des forêts.

 

FLORAISON                     

Septembre-Octobre. Longue et continue, la floraison du Lierre représente à cette période la principale source de pollen et de nectar.

 

RÉCOLTE                      

Exceptionnelle. Souvent inattendue, à la merci des fluctuations climatiques défavorables. Il est vivement conseillé de récolter très                                       rapidement.

 

COULEUR                      

Ambré, sombre à foncé, brun lorsqu'il se solidifie.

 

PARFUM ET  SAVEUR

Son goût est frais en bouche et parfumé. Il dégage une certaine amertume.

 

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Avis des internautes sur Miel de Lierre (1 avis)

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Excellent. Un plaisir renouvelé chaque année.
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