Miel de Tournesol

AIRE DE RÉCOLTE

Poitou-Charentes

FLORAISON                     

Juillet-début août.

RÉCOLTE                         

Courant août. Très hétérogène car elle dépend de la nature du sol, de l'hygrométrie de l'air et des espèces cultivées. Lorsque la                                               région est favorable, la récolte peut être très importante et régulière.

COULEUR                        

Jaune vif à jaune paille.

PARFUM ET SAVEUR     

D'un arôme discret et d'un goût très agréable.

CARACTÉRISTIQUES     

Ce miel est particulièrement riche en oligoéléments calcium, bore et silicium.